泡鸡爪 1⃣️清洗，剪爪子 2⃣️等锅里水开了放入鸡爪，姜，葱头，煮15分钟左右 3⃣️捞起来放入冷开水洗冷，在泡半小时，有冰水或冰块更好，这样皮会更Q 4⃣️准备材料，味事达，白醋，泡椒，蒜头，姜、柠檬调。 花椒！ 5⃣️将鸡爪捞出晾一下，放入调配好的汁里面浸泡！ 6⃣️放入冰箱一夜，隔天就可以吃啦
