香脆土豆饼

香脆土豆饼的做法
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香脆土豆饼的做法说明

这是一款万能的饼,可作为早餐,午餐,晚餐,加餐,宝宝辅食~

香脆土豆饼的食材和调料

土豆1个
鸡蛋1个
面粉适量
适量
胡椒适量
黄油(或花生油)适量

香脆土豆饼的做法步骤

  1. 第1步.香脆土豆饼的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.香脆土豆饼的做法步骤 第2步

    土豆用切丝器切丝,加入鸡蛋,盐,胡椒搅拌均匀

  3. 第3步.香脆土豆饼的做法步骤 第3步

    加入适量的面粉搅拌

  4. 第4步.香脆土豆饼的做法步骤 第4步

    不粘锅洗干净,小火,放入黄油(或花生油)

  5. 第5步.香脆土豆饼的做法步骤 第5步

    带上手套,把土豆丝做成小饼入锅煎

  6. 第6步.香脆土豆饼的做法步骤 第6步

    中小火煎至两面金黄

  7. 第7步.香脆土豆饼的做法步骤 第7步

    香脆可口,做早餐,午餐,晚餐,加餐都是不错的选择

小贴士

1、土豆丝加盐后,会有水分溢出,可先加盐搅拌一下,土豆丝变软,倒出水分后再加入鸡蛋胡椒面粉等调料
2、这是容易成型的加入鸡蛋初级版。我尝试过不加鸡蛋,直接用土豆丝加一点点面粉胡椒粉煎,口感更加香脆。

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