我们是河南的，粉条是我们自己种的红薯自己做出来的，在外地工作一年也吃不了几次正宗的，过年回家妈妈给我了一捆粉条，前几天闲来无事做了猪肉炖粉条，我吃了好多，吃撑了😄😄
猪肉我是在超市让人家切好的，直接起锅烧油，我放了一点点油因为五花肉，炒了好久 ，肉变焦好吃😄
粉条用温热水泡 10到20分钟，做之前提前泡，洗几遍
木耳 现泡现吃，一会就泡好了
大娃娃菜 梗我切窄点，叶子直接没切，然后葱姜蒜切好
可以看到猪肉已经炒的很小了，然后放郫县豆瓣酱， 放老干妈 ，放粉条 木耳 加水 煮 ，多加点水 ，煮熟了差不多 放 白菜 还有葱姜蒜 ，哈哈哈，怎么好吃怎么来，因为放了豆瓣酱，我就放了一点点盐，根据个人口味加盐
最后出过装盘，哇 ，太好吃了，我一发朋友圈 都夸我，看着都好吃，哈哈哈，第一次传 下厨房，好激动，希望亲们多多鼓励。
我个人不喜欢吃太肥的，炒肉多炒了一会，把肥肉炼炼，肉吃着特别筋道，水可以多加点，我刚开始加的不怎么多 中间又加水了，炖东西水分会蒸发。
第一次上传下厨房，希望亲们能够喜欢，我们河南的菜，也是东北的菜，哈哈，反正好多人都喜欢吃