喜欢吃茶蛋，自己试着做，很好吃，比超市买的放心！方法特简单。
鹌鹑蛋五百克和其他料一起放奶锅中，烧开锅后，小火2~5分钟，关火。闷一会儿，把鹌鹑蛋全部轻轻敲碎。腌2小时后就可吃了。
茶叶鹌鹑蛋做好了
注意：可根据个人口味和馋猫们的忍耐程度，调整腌制时间。腌制一天以上会更好吃。
