黑麦全麦吐司(减脂瘦身)

黑麦全麦吐司(减脂瘦身)的做法
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黑麦全麦吐司(减脂瘦身)的做法说明

黑麦粉:高筋粉=1:1
健身减脂期必备。

我全程使用面包机制作,
全麦面包发酵比普通面包慢一些,这是正常的!

黑麦全麦吐司(减脂瘦身)的食材和调料

1个鸡蛋共计 200g
/红糖20g
奶粉20g
黑麦/全麦面粉150g
普通高筋面包粉150g
3g
耐高酵母粉4g
橄榄油(可换成黄油30g

黑麦全麦吐司(减脂瘦身)的做法步骤

  1. 第1步.

    面包机揉面35分钟,揉至扩展阶段。 一次发酵45分钟, 面团排气,整形, 进行第二次发酵,约65分钟。 面包机烤制45分钟,完成。

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