
这个是一个饼的用量,做几个饼用量就乘以几。面粉和水的比例为1:1.7,盐、番茄酱、沙拉酱、生菜等用量根据个人口味添加

称量好面粉,加入适量盐

按1:1.7比例加入清水,可边加水边搅拌

面粉和清水调匀,形成光滑流动的面液

小葱洗净切细

小葱加入调好的面液,调匀

电饼铛冷锅倒入适量花生油,用刷子在上下两面刷匀

锅里倒入面液,小心均匀摊薄

合上上盖,通电加热

准备鸡蛋火腿肠

火腿肠切细长条

准备沙拉酱番茄酱

生菜洗净备用

面饼煎至表面略焦黄,周边稍缩小

鸡蛋打在表面,用勺子涂抹均匀

再在表面摆放切好的火腿肠。然后合上上盖,切断电源,用余温将鸡蛋煎熟

煎好的鸡蛋面饼取出装上大盘

表面均匀涂抹番茄酱,用量根据个人口味增减

摆放生菜叶,生菜叶上涂抹沙拉酱

卷起来,就大功告成了!
倒入面液时锅不能太烫,否则面液不容易摊均匀