电饼铛早餐鸡蛋饼

电饼铛早餐鸡蛋饼的做法
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电饼铛早餐鸡蛋饼的做法说明

这个是一个饼的用量,做几个饼用量就乘以几。面粉和水的比例为1:1.7,盐、番茄酱、沙拉酱、生菜等用量根据个人口味添加

电饼铛早餐鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋1个
面粉40克
0.8克
68克
半棵
生菜几片
番茄酱适量
沙拉酱适量
花生适量

电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    称量好面粉,加入适量盐

  2. 第2步.电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    按1:1.7比例加入清水,可边加水边搅拌

  3. 第3步.电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    面粉和清水调匀,形成光滑流动的面液

  4. 第4步.电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    小葱洗净切细

  5. 第5步.电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    小葱加入调好的面液,调匀

  6. 第6步.电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤 第6步

    电饼铛冷锅倒入适量花生油,用刷子在上下两面刷匀

  7. 第7步.电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤 第7步

    锅里倒入面液,小心均匀摊薄

  8. 第8步.电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤 第8步

    合上上盖,通电加热

  9. 第9步.电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤 第9步

    准备鸡蛋火腿肠

  10. 第10步.电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤 第10步

    火腿肠切细长条

  11. 第11步.电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤 第11步

    准备沙拉酱番茄酱

  12. 第12步.电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤 第12步

    生菜洗净备用

  13. 第13步.电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤 第13步

    面饼煎至表面略焦黄,周边稍缩小

  14. 第14步.电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤 第14步

    鸡蛋打在表面,用勺子涂抹均匀

  15. 第15步.电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤 第15步

    再在表面摆放切好的火腿肠。然后合上上盖,切断电源,用余温将鸡蛋煎熟

  16. 第16步.电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤 第16步

    煎好的鸡蛋面饼取出装上大盘

  17. 第17步.电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤 第17步

    表面均匀涂抹番茄酱,用量根据个人口味增减

  18. 第18步.电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤 第18步

    摆放生菜叶,生菜叶上涂抹沙拉酱

  19. 第19步.电饼铛早餐鸡蛋饼的做法步骤 第19步

    卷起来,就大功告成了!

小贴士

倒入面液时锅不能太烫,否则面液不容易摊均匀

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