虎皮尖椒

虎皮尖椒的做法步骤

1. 第1步.

   尖椒除去里面的筋，拍扁切小块；汁兑好；蒜拍扁切碎待用。

2. 第2步.

   锅中放适量油，油热后放入尖椒翻炒约3～4分钟至变色微软，放入盐，蒜末再炒半分钟。

3. 第3步.

   倒入汁，炒至尖椒变软，剩余适量汤汁即可。

4. 第4步.

   装盘