早餐面包

早餐面包的做法步骤

1. 第1步.

   把以上材料全部放入面包桶搅拌，一次差不多十分钟，再重新搅拌一次。然后在面包桶发酵五十分钟左右。

2. 第2步.

   发酵两倍大，拿出来揉一揉，排排气，分相等份量的剂子，松弛二十分钟左右

3. 第3步.

   开始整形

4. 第4步.

   然后从下往上卷

5. 第5步.

   全部卷好了，放烤盘进行第二次发酵，我是放入烤箱，下面放一碗热水，大概40分钟。

6. 第6步.

   发酵好了，抹些蛋液，撒上白芝麻

7. 第7步.

   烤箱预热10分钟，180度。然后烤25分钟，165度，最后5分钟把温度调到140，防止表皮黑。

8. 第8步.

   颜色是不是很漂亮，味道也不错哦！

9. 第9步.

   等还有点余温时，拿保鲜袋一个一个装，这样比较方便吃😋我是晚上做的，隔天吃味道更好哦