清新爽口不油腻的～泡椒猪皮

清新爽口不油腻的～泡椒猪皮的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   猪皮洗净，先焯一下，捞出放量刮掉油。

3. 第3步.

   锅中另加水，猪皮，香叶，八角，桂皮，白芷，姜，蒜，煮至锅开后，再煮10分钟即可。

4. 第4步.

   猪皮捞出（过凉水会更QQ弹）切丝，这是桐桐爸爸切的，有点粗旷，但不影响吃。

5. 第5步.

   柠檬用盐搓一会儿，洗净切片，去掉柠檬核（核发苦）

6. 第6步.

   白醋（家里没有，用的陈醋），整包剁椒和里面的汤，糖，盐，柠檬片，猪皮，倒在一起搅拌均匀。

7. 第7步.

   放入冰箱冷藏一夜即可。

8. 第8步.

   这么一大盆，吃起来好过瘾有没有？

9. 第9步.

   微辣，儿子也爱吃呢。

10. 第10步.

    我这点儿厨艺对朋友们很受用呢，都爱吃，下着雨 也要开车过来取，还外带请我吃顿饭，呵呵🤭[捂脸]这份猪皮瞬间价值飙升，比超市的都贵了不知道多少倍！

11. 第11步.

    这是给朋友打包的。确实特别好吃😋