爱吃的土豆和健康的深海鱼完美融合，
秘诀就是：搅！搅！搅！
口感绝对比你看到的图片更棒！
准备材料，如图！把土豆洗净放入冷水中，开中火煮熟，千万不要去皮，慢慢煮……预计半小时左右，用筷子插一下，里面也软了就可以沥水扒皮了。
将洋葱和胡萝卜剁碎，最好碎一点，这样土豆泥的口感很好，也可以为了美观加一点黄瓜之类的绿色蔬菜。
将扒皮后的土豆和蛋黄酱、胡萝卜丁、洋葱丁混合，还有黄油是切小块后放进去混合，用勺子或者其他的利器弄碎。（有点累胳膊，当锻炼吧，大神说黄油要凉的放才好吃！）
将牛奶煮沸，一点一点的倒进去，继续卖力搅（我这次就图了省事，牛奶一下倒进去，有点稀了）友情提示：放凉一下，会好很多。
将解冻一会的麻哈鱼用微波炉加热3-4分钟，加入少许胡椒粉和盐调味后，放入土豆泥中，继续搅……
搅拌时加入黑胡椒和盐调味，个人认为调料的量主要看大家喜欢的口味，咸淡轻重可以随时尝一下。
最后盛入容器中，少撒一点葱花增加点绿意。其他的土豆泥还可以放在冰箱里，随时拿出来吃！
1.黄油要切小一点，放冰箱，方便后续融化。
2.土豆一定要煮的很烂，这样才方便扒皮和后续捣碎。
3.想要更细腻的口感，可以用塞子过滤下。