菠菜蒸蛋

菠菜蒸蛋的做法
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菠菜蒸蛋的做法说明

鸡蛋和菠菜也能碰撞出火花,今天就来试试吧

菠菜蒸蛋的食材和调料

菠菜5-6根(根据自己的菠菜大小调整)
鸡蛋1个(没加过蛋清的用两个蛋黄)

菠菜蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.菠菜蒸蛋的做法步骤 第1步

    把菠菜洗净,放入锅中焯水。

  2. 第2步.菠菜蒸蛋的做法步骤 第2步

    鸡蛋加入三个半壳水打散,过滤一下

  3. 第3步.菠菜蒸蛋的做法步骤 第3步

    菠菜放入辅食机中,加入半壳水打成汁,这步我没有过滤

  4. 第4步.菠菜蒸蛋的做法步骤 第4步

    把打好的菠菜汁倒入装有蛋液的碗里,搅拌均匀,撇去浮沫

  5. 第5步.菠菜蒸蛋的做法步骤 第5步

    盖上保鲜膜扎孔,如果没有保鲜膜也可以扣一个盘子,开水上锅蒸八分钟,焖两分钟

  6. 第6步.菠菜蒸蛋的做法步骤 第6步

    菠菜蒸蛋就做好了,加点核桃油就可以开吃啦

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