有灵魂的韭菜盒子

有灵魂的韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜直接用剪刀✂️减掉根儿，更好洗。 洗干净后控水，切成末。

2. 第2步.

   加入一把菠菜，这是这道菜的灵魂，加入菠菜的韭菜盒子，口感粘糯。更好吃。

3. 第3步.

   热油炒鸡蛋加盐，多放一些油跟盐，调馅的时候不再加盐，所以，鸡蛋里的盐直接决定最后馅儿的咸淡。

4. 第4步.

   面粉一部分用开水烫熟，另一部分用凉水和面，这样的皮，口感劲道。面和的好不好，主要看看三光，盆光，手光，面光。盖住醒一会儿待用。

5. 第5步.

   切好的韭菜末鸡蛋虾仁

6. 第6步.

   把韭菜跟鸡蛋混合，虾仁不用搅拌。

7. 第7步.

   准备包啦。

8. 第8步.

   包好的韭菜盒子

9. 第9步.

   包好的烫面包子。

10. 第10步.

    锅里放油，放入包好的韭菜盒子

11. 第11步.

    电饼铛放油，放包好的盒子

12. 第12步.

    烙好了

13. 第13步.

    包子上锅蒸10分钟。

14. 第14步.

    出锅啦

15. 第15步.

    出锅啦

16. 第16步.

    搭配水果更好吃