杭椒炒牛柳

杭椒炒牛柳的做法步骤

1. 第1步.

   放盐、花生油、黑胡椒末、糖、生姜、生抽、料酒、生粉腌制起来

2. 第2步.

   准备这种辣椒，不会很辣炒了之后单独吃也好吃的杭椒

3. 第3步.

   热锅放油倒入切好的杭椒，大火翻炒一下，断生即可，装起来再炒牛柳

4. 第4步.

   重新倒油放牛柳，稍微多放点油，因为有生粉会很容易粘锅

5. 第5步.

   牛柳熟了之后再把炒好的杭椒放进去一起加调味，稍微放一点盐就好了，腌制的时候我们已经加过了

6. 第6步.

   ok啦，也是很快手的菜，炒起来很快的

7. 第7步.

   非常下饭，如果吃很辣的话可以换成那种小小的尖椒