胡子胡萝卜饺子馅

胡子胡萝卜饺子馅的做法
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胡子胡萝卜饺子馅的食材和调料

猪肉(三分肥七分瘦500克
胡子1根
胡萝卜2根
200克
蚝油1勺
生抽1勺
麻油1勺
花生1勺
适量克
老抽1勺
1勺
鸡蛋清1个
半勺

胡子胡萝卜饺子馅的做法步骤

  1. 第1步.胡子胡萝卜饺子馅的做法步骤 第1步

    把食材准备好,肉用绞肉机挤成肉沫

  2. 第2步.胡子胡萝卜饺子馅的做法步骤 第2步

    把鸡蛋清,生抽,老抽,蚝油,糖,,生姜水,加一勺半盐放进肉沫里搅拌均匀。

  3. 第3步.胡子胡萝卜饺子馅的做法步骤 第3步

    把胡子,胡萝卜槎成丝放三小勺盐腌制八分钟,不需要腌制太长时间,只要胡子胡萝卜变蔫即可。

  4. 第4步.胡子胡萝卜饺子馅的做法步骤 第4步

    把腌制好的胡子胡萝卜丝挤干水放进肉沫里。

  5. 第5步.胡子胡萝卜饺子馅的做法步骤 第5步

    葱也放进肉沫里

  6. 第6步.胡子胡萝卜饺子馅的做法步骤 第6步

    放花生油和麻油,抓匀。静至一个小时,入味。

  7. 第7步.胡子胡萝卜饺子馅的做法步骤 第7步

    开始包饺子了

  8. 第8步.胡子胡萝卜饺子馅的做法步骤 第8步

    美味的胡子胡萝卜馅的大饺子

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