炸翅根/翅中(三人份)

炸翅根/翅中(三人份)的做法步骤

1. 第1步.

   翅根/翅中解冻、洗净

2. 第2步.

   蒜切成蒜末备用，加蒜末、料酒、姜汁、生抽、白胡椒粉、味好美香酥炸鸡配料和翅根/翅中一起拌匀后腌制2小时以上

3. 第3步.

   鸡蛋打成蛋液，加盐、糖备用，面粉、淀粉搅拌加盐备用

4. 第4步.

   腌制好的翅根/翅中裹粉，沾蛋液，再裹粉，下锅炸。小火炸10分钟，捞起，大火炸3分钟，捞起。