快手韭菜盒子

快手韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加开水烫成絮状，反复揉搓成光滑的面团，覆上保鲜膜，醒20-30分钟。

2. 第2步.

   韭菜洗净切碎。

3. 第3步.

   香菇泡软，切碎。

4. 第4步.

   粉丝泡发，切段。

5. 第5步.

   鸡蛋打散，热油煎熟，用锅铲切碎。

6. 第6步.

   香菇，韭菜，鸡蛋，香油，盐，生抽，蚝油，十三香，拌匀。

7. 第7步.

   面团揪成小剂子，擀皮。

8. 第8步.

   包好，口封紧。

9. 第9步.

   热油，煎至两面焦黄，控油出锅。