简易红烧猪脚

简易红烧猪脚的做法步骤

1. 第1步.

   猪脚洗净

2. 第2步.

   猪脚热水入锅，焯水去腥味

3. 第3步.

   准备八角，桂皮，香叶，生姜拍扁

4. 第4步.

   高压锅加水（刚好盖到猪脚），料酒，姜，八角，桂皮，香叶，老抽盐少许

5. 第5步.

   高压锅冒气后十分钟出锅，将猪脚挑出，八角桂皮之类的也挑出扔了，剩下卤猪脚的汤

6. 第6步.

   青菜洗净，加入卤汤里烫熟，装盘待用

7. 第7步.

   热锅加油关火，放蒜，豆瓣酱稍微炒一下

8. 第8步.

   ……

9. 第9步.

   加猪脚翻炒，尝一尝够味不，不够就加盐，生抽，爱吃辣椒就放些辣椒，我放的辣椒粉……炒香了加入香菜葱段

10. 第10步.

    出锅放入装青菜的碗里……有荤有素