金脆黄瓜

金脆黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   4 根水果黄瓜切 5~8 毫米厚片、半个洋葱切片、5个小米椒、4 个杭椒切段、蒜粒切厚片;

2. 第2步.

   240 克糖、400 毫升香醋、80 毫升酱油和 10 克盐煮至糖全部融化,放凉到室温;

3. 第3步.

   依次在密封罐中加洋葱、蒜片、小米椒、杭椒和黄瓜,倒入酱汁摇匀;

4. 第4步.

   密封冷藏，腌制10小时即可食用。