小朋友最爱-台湾卤肉饭…饭…饭……

小朋友最爱-台湾卤肉饭…饭…饭……的做法步骤

1. 第1步.

   连皮五花肉冷水下锅煮沸后再煮五分钟后捞出，放凉后切长条丁备用。

2. 第2步.

   白洋葱切小块备用

3. 第3步.

   姜片冰糖香叶八角备好

4. 第4步.

   卤菜饭都美味秘决就是“洋葱酥”，油锅烧热，放入洋葱丁，中小火炒至表面焦黄捞出备用。

5. 第5步.

   锅里放入五花肉炒至变色出油，将多余的油倒出。

6. 第6步.

   加入姜片、香叶、八角、料酒拌匀

7. 第7步.

   加入适量水、生抽、老抽、白胡椒粉、拨好壳的鸡蛋，慢火焖至汤汁浓稠，预计40至50分钟吧！

8. 第8步.

   甘香多汁的卤肉

9. 第9步.

   然后卤蛋切开，配合饭菜，加入香喷喷的卤肉，哗……完美！