做了五次终于有点经验,赶紧记下来
冷水下锅,加葱姜,撇沫,直至大火烧开沫没有了,大概大火烧开15分钟后关火
炒
炖的时候开水炖20分钟
压力锅压第一次牛肉模式,加压,40分钟
第二次牛肉模式,不加压,可以加土豆胡萝卜等菜