制作时间短,又好吃的红烧肉

制作时间短,又好吃的红烧肉的做法
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制作时间短,又好吃的红烧肉的做法说明

去湘菜馆每次必点这道菜,网上教的都耗时太长,有点等不及,就自创了这道菜,真的非常美味,肥而不腻

制作时间短,又好吃的红烧肉的食材和调料

五花肉750克
料酒1勺
五克左右
生抽2勺
老抽2勺
桂皮1小块
八角1个
适量
适量
适量
蚝油1勺

制作时间短,又好吃的红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.制作时间短,又好吃的红烧肉的做法步骤 第1步

    锅烧热,冒青烟的那种哦,把肉皮那边放锅里烫金黄,再洗干净,起锅烧水,放生姜片,料酒一勺,葱花结,煮15分钟

  2. 第2步.制作时间短,又好吃的红烧肉的做法步骤 第2步

    捞出放凉,目的是为了一会煎肉时不溅油,冷却的差不多了,切成自己喜欢的块

  3. 第3步.制作时间短,又好吃的红烧肉的做法步骤 第3步

    煎至两面金黄

  4. 第4步.制作时间短,又好吃的红烧肉的做法步骤 第4步

    放糖 葱姜蒜,红椒,八角,桂皮,香叶煸炒至香后放半瓶啤酒煮开转压力锅压15分钟

  5. 第5步.制作时间短,又好吃的红烧肉的做法步骤 第5步

    这时候压力锅里还会有少许汤汁,倒回锅内放生抽,老抽,蚝油,大火收汁煸炒,起锅时放入葱花

  6. 第6步.制作时间短,又好吃的红烧肉的做法步骤 第6步

    最好制作成功,开吃吧

小贴士

第一次玩这个,请多关照,制作不易不喜勿喷,谢谢大家!

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