欧阳娜娜的花菜炒饭在小红书上特别火，正好我不太吃主食，自己改良了下方子（其实就是有什么加什么😂）花菜没有明显的花菜味道，挺好吃。
准备食材。 1:花菜切碎，咸蛋黄拌匀，蛋白捏碎备用。2:里脊肉切丁生抽、蚝油、白胡椒粉、姜片腌制。
1:微油润锅下花菜翻炒3分钟左右断生盛出。2:锅内放油煸炒里脊，依次下入豌豆，玉米粒翻炒，八成熟放黄瓜丁翻炒。加入之前炒好的花菜，此时放入蛋白。
出锅前淋入少许生抽蚝油炒匀，至锅内无水分，盛盘。
1:我做这些的量没有放盐，仍然有些偏咸，炒饭时可以选择咸鸭蛋蛋白或生抽选一样添加。
2:花菜炒饭没有米！没有米！！