【北鼎烤箱食谱】咖喱烧烤饭

【北鼎烤箱食谱】咖喱烧烤饭的做法步骤

1. 第1步.

   蘑菇和洋葱切丁，大蒜切成小片

2. 第2步.

   开中火，锅中加入15克黄油融化后，加入大蒜洋葱蘑菇翻炒

3. 第3步.

   等炒到基本熟了之后，将这些食材推到锅的一侧，放入牛绞肉铺平，撒上盐黑胡椒以及迷迭香

4. 第4步.

   煎至两面都金黄后和蔬菜混合翻炒均匀，加入250ml水或者高汤，大约煮4~5分钟后关火

5. 第5步.

   把咖喱块放入并搅拌直至融化，再煮几分钟等到汤汁比较浓稠即可关火

6. 第6步.

   制作白酱，开小火，锅中加入15克黄油融化后倒入20克面粉翻炒后关火

7. 第7步.

   加入200ml牛奶后不停搅拌，直至面粉都融化后

8. 第8步.

   开中火，边加热边搅拌至比较浓稠即可关火

9. 第9步.

   取适量米饭，加入小半勺酱油拌匀后，铺入搪瓷容器中

10. 第10步.

    在米饭上铺上一层白酱后

11. 第11步.

    再铺上咖喱牛肉酱

12. 第12步.

    在中间放入一个蛋黄，我又在上面放了几个虾仁，最后撒上马苏里拉芝士

13. 第13步.

    烤箱预热245度左右，烤4分钟左右就完成啦

14. 第14步.

    食谱原作者是我非常喜欢的一位B站美食区up主:MASA料理ABC，大家可以去关注下哦