芒果椰浆西米露

芒果椰浆西米露的做法
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芒果椰浆西米露的做法说明

天气这么热来杯芒果椰浆西米露吧!

芒果椰浆西米露的食材和调料

芒果130g
牛奶200g
椰浆130g(两小盒)
西米50g
炼乳15g
芒果丁(装饰的)适量

芒果椰浆西米露的做法步骤

  1. 第1步.芒果椰浆西米露的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.芒果椰浆西米露的做法步骤 第2步

    水开后加入西米(一定要不停的搅拌),在周围变透明时更容易粘锅,所以要一直搅拌,不要偷懒哦~要有耐心呀🤓

  3. 第3步.芒果椰浆西米露的做法步骤 第3步

    煮至还有一点白点时可以关火加盖子焖了,我这里焖了15分钟就好了

  4. 第4步.芒果椰浆西米露的做法步骤 第4步

    用筛网过滤出西米的水,再放入凉白开沥干

  5. 第5步.芒果椰浆西米露的做法步骤 第5步

    在杯子里加入芒果肉,牛奶,椰浆,炼乳

  6. 第6步.芒果椰浆西米露的做法步骤 第6步

    用料理棒打成泥~(没有料理棒也可以用搅拌机啊,榨汁机啊,破壁机啊)

  7. 第7步.芒果椰浆西米露的做法步骤 第7步

    西米沥干水分加入好看的杯子里(。・ω・。)ノ♡,你也可以用你喜欢的碗啊啥的,加入芒果椰浆~

  8. 第8步.芒果椰浆西米露的做法步骤 第8步

    放上芒果丁,插上小叶子~我用的是薄荷叶,家里的薄荷叶都要被我摘秃了……(被爸妈打死系列……)

  9. 第9步.芒果椰浆西米露的做法步骤 第9步

    冷藏过后口感更加哦~喜欢蜜豆可以加点蜜豆,口味重的可以加点炼乳~滋溜一口~太好喝了吧!

小贴士

1、煮西米一定要有耐心哦~一定要不停搅拌!不要糊了!水可以放多点,不要小气,当你煮好后,你的大半锅水都被吸干了!而且煮好的水特别粘稠,所以要过遍凉白开!
2、我这里用了四个小芒果,取了几个好看的芒果丁装饰,剩下全打泥了。当然,如果你喜欢芒果味再重些的可以增加芒果肉~

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