花胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，有滋阴养颜、固肾强身之功效，可助人迅速消除疲劳、促进手术伤口迅速复元，是补而不燥的珍贵佳品。响螺片丰腴细腻，味道鲜美，富含蛋白质、维生素和人体必须的氨基酸、和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。还有丰富的维生素a、蛋白质、铁、和钙
花胶提前一夜泡好，响螺片是早上放进去泡的，无花果莲子百合洗干净备用
响螺片切小块，把所有材料放入砂锅中，煲两个半小时。
关火前放盐调味即可
