香煎蒜香豆腐

香煎蒜香豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   食材清洗干净，豆腐我买了3块钱的，两个人吃感觉刚刚好的量，喜欢吃辣的可以多放点辣椒～蒜要多放点，很香～

2. 第2步.

   蒜切碎，辣椒切段

3. 第3步.

   豆腐切成均匀大小

4. 第4步.

   厚度大概1cm左右，太薄了不好吃～

5. 第5步.

   锅里倒油，准备煎豆腐～

6. 第6步.

   中小火，豆腐入锅，我分成两次才煎完～煎豆腐的时间会稍久点～

7. 第7步.

   煎至两面金黄～

8. 第8步.

   当当当～金灿灿的豆腐出锅啦～

9. 第9步.

   要是煎完豆腐后锅里没油了，再倒入少许油，加入蒜末、辣椒，炒出香味～

10. 第10步.

    倒入豆腐翻炒几下，加入蚝油、味极鲜、少量水翻炒均匀，加入葱花、盐、鸡精，关火，出锅～

11. 第11步.

    开吃！这道菜我可以干吃一盘子！