炼奶泡芙

炼奶泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   将两颗鸡蛋打入盆中

2. 第2步.

   搅拌均匀备用

3. 第3步.

   将黄油，水，盐放到平底锅中大火加热

4. 第4步.

   至黄油融化煮沸转小火

5. 第5步.

   倒入低粉搅拌均匀

6. 第6步.

   拌至无干粉状态即可

7. 第7步.

   等面糊冷却到65～60度的时候，再慢慢加入蛋液搅拌均匀的，使面糊与蛋液充分混合，切记蛋液不能一次性加入噢

8. 第8步.

   提上去呈三角状即可

9. 第9步.

   放入裱花袋中，挤成泡芙的形状，放入烤箱中先用上下火200度烤15分钟，再转上下火180度烤5分钟

10. 第10步.

    出炉嘞

11. 第11步.

    外皮酥脆

12. 第12步.

    待泡芙冷却后蘸点炼奶

13. 第13步.

    再泡一壶茶～尽情的享受下午的慢时光～