椰香味酸奶泡芙

椰香味酸奶泡芙的做法
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椰香味酸奶泡芙的做法说明

想吃泡芙,想吃椰子味的泡芙😄

椰香味酸奶泡芙的食材和调料

面粉60克
椰子45克
2克
1克
带皮鸡蛋3小个大约130克
自制浓稠酸奶
松子仁
葡萄干
鲜奶90克

椰香味酸奶泡芙的做法步骤

  1. 第1步.椰香味酸奶泡芙的做法步骤 第1步

    椰子油提前化开

  2. 第2步.椰香味酸奶泡芙的做法步骤 第2步

    椰子油,鲜奶,糖,盐,火上做开,面粉进去,小火,一边倒面粉一边用铲子来回搅,别糊底,关火

  3. 第3步.椰香味酸奶泡芙的做法步骤 第3步

    面糊冷却不是很烫手的状态,打入一个鸡蛋,用打蛋器,打匀,再放第二个,打匀再放第三个,面糊在打蛋器上成三角状态

  4. 第4步.椰香味酸奶泡芙的做法步骤 第4步

    倒入裱花袋

  5. 第5步.椰香味酸奶泡芙的做法步骤 第5步

    挤到烤盘上,距离远一些

  6. 第6步.椰香味酸奶泡芙的做法步骤 第6步

    烤箱预热,200℃25分钟左右,时间到,不开烤箱门,焖个几分钟

  7. 第7步.椰香味酸奶泡芙的做法步骤 第7步

    自制酸奶放了松子仁和葡萄干

  8. 第8步.椰香味酸奶泡芙的做法步骤 第8步

    掰开一个小口,把酸奶放进去,椰香味特浓

  9. 第9步.椰香味酸奶泡芙的做法步骤 第9步

    我是吃一个泡芙,放一勺酸奶,如果做太多,酸奶就把泡芙那酥的感觉焖软了,随吃随放酸奶

小贴士

没有椰子油放别的油也行

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