
取悦自己最快的方式就是美食
| 小龙虾 | 2斤买的时候让卖家给你去虾头不好那节跟虾线 |
| 葱 | 2-3根 |
| 蒜 | 4-6瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 小米椒 | 2个 |
| 八角香叶桂皮 | 一样一点 |
| 13香 | 大概5克左右 |
| 洋葱 | 半个 |
| 火锅料 | 不加菜3分之一,加菜就一半 |
| 冰糖 | 2-3颗 |

把上述所有调料先备好

虾买的时候卖家处理过虾线跟虾头,拿回之后先用盐跟清水泡半个小时,然后在用牙刷狠狠地刷肚子跟腮,刷好后用清水冲洗,再用清水加料酒泡半小时沥起来。

油热倒入调料

锅里放植物油多一点,油热就把火调小放入所有调料爆香多爆1-2分钟,放一点冰糖提鲜,家里有蚝油的话可以放一勺

放入13香,然后开大火倒入小龙虾翻炒,虾身全部变红,加入500毫升啤酒,大火煮

盖上锅盖,大火煮20分钟

小龙虾一定要多煮一下,高温杀寄生虫,20分钟收汁出锅摆盘
加菜的话调料就稍微多点,可以煮蛋在里面味道也很好,喜欢吃辣可以多放辣椒,自己做放心干净