宿舍炒肉末

宿舍炒肉末的做法
21人浏览0人收藏
收藏

宿舍炒肉末的做法说明

宿舍买了锅,终于可以做饭了

宿舍炒肉末的食材和调料

肉末100克
生抽2勺
适量
1勺
蚝油1勺
适量
料酒1勺

宿舍炒肉末的做法步骤

  1. 第1步.宿舍炒肉末的做法步骤 第1步

    小电锅烧热,放一点油(油量根据肉馅的肥瘦程度决定)

  2. 第2步.宿舍炒肉末的做法步骤 第2步

    下肉馅!翻炒至变色(后面那个是我在食堂打的饭,不要在意那些细节)

  3. 第3步.宿舍炒肉末的做法步骤 第3步

    加入酱油,蚝油,料酒,继续翻炒2分钟(此时可以改小火,我这锅是300w和600w两档,我这换300w了)

  4. 第4步.宿舍炒肉末的做法步骤 第4步

    根据自己口味再放点盐和糖,搅一搅,关火,出锅

  5. 第5步.宿舍炒肉末的做法步骤 第5步

    放饭上,盖个煎鸡蛋,完成

小贴士

推荐使用颗粒大一点的肉末,我这肉末比较小,说实话挺影响口感的。蚝油可以考虑多放一点,以及在放完酱油以后可以打个鸡蛋进去,挺好吃的(在家亲测),也可以在出锅后拌个生蛋黄进去,也好吃。以及家里翻炒时间可以短一点,毕竟我这锅比较辣鸡,盐和糖都是按自己口味来的,淡一点就少来一点,口重一点的可以多放,像我一样的可以试试致  死  量(迫真)

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页