葱油饼（家庭版）

葱油饼（家庭版）的做法步骤

1. 第1步.

   把刚烧开的水（一定要刚烧开的！）倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成棉絮状，然后用手拌成光滑的面团，放一旁醒半个钟

2. 第2步.

   把洗好的葱切成小段

3. 第3步.

   刚切好的葱段下油锅煎一下，再放少许盐，不要太大🔥也不要煎太久，避免把葱煎黑了，煎好后盛到碗里放凉备用

4. 第4步.

   把醒好的面团擀成薄薄的，抹上刚煎好的葱油，再撒点胡椒粉

5. 第5步.

   卷成长条形

6. 第6步.

   切小块擀成薄薄的

7. 第7步.

   下锅煎至两面金黄，油可以多一点，不然会焦