芝士焗红薯

芝士焗红薯的做法
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芝士焗红薯的食材和调料

红薯1个
马斯卡膨芝士20g
淡奶油5g
奶粉10克
百吉福芝士片2片

芝士焗红薯的做法步骤

  1. 第1步.芝士焗红薯的做法步骤 第1步

    芋头蒸熟取出,大约蒸35分钟取出来用锡纸包好,用刀从芋头的中间裁割掉半个,把皮去掉,肉留下 捣碎,再用勺子将剩下半个芋头里面的肉挖出来,不用挖的太薄,要有一定的厚度 如上图! 这时候预热烤箱 上下火200度 10分钟

  2. 第2步.芝士焗红薯的做法步骤 第2步

    挖出来的泥碾压碎

  3. 第3步.芝士焗红薯的做法步骤 第3步

    加入软化的马斯卡彭芝士,再加入奶油拌匀,最后加入奶粉搅拌成泥,一起倒入锡纸包的芋头壳里,填满 填高

  4. 第4步.芝士焗红薯的做法步骤 第4步

    然后将芝士片切成小块 平铺在红薯上,入提前预热好的烤箱,上下火200度 中层,10分钟即可

  5. 第5步.芝士焗红薯的做法步骤 第5步

    烤好啦!

小贴士

用马斯卡彭芝士,只要稍稍按压一下就可以了,如果用其他牌子的芝士,芝士可能要提前拿出来软化打细腻!

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