姜撞奶

姜撞奶的做法步骤

1. 第1步.

   这是近距离拍的，小黄姜或老姜取汁25克左右约两匙勺

2. 第2步.

   牛奶加少量糖（按个人喜甜度），放在奶锅煮至80度左右，中火差不多小冒泡便行，提起往碗里的姜汁撞下去

3. 第3步.

   用碟子盖着碗口，静置5分钟左右便可食用