还没吃过正宗的,先根据好朋友的口味自制了一道,做过三次,最好吃的一次,推荐给大家!
准备好材料。
将锅倒油烧热,放米饭炒散加玉米粒,火腿,放酱油,盐调味,倒葱花。炒好后盛出。
平底锅烧热放黄油,水淀粉加进蛋液,倒进锅里,煎鸡蛋饼,底部成型后放入炒好的米饭,卷起一边,用铲子推到一侧,倒进盘子里,底朝上。
挤上沙司酱,撒肉松
开饭啦!
水淀粉不用加太多,把蛋饼破,可以调得稠一些。我做得是两人份,黄油凉了就不好吃了,建议现做现吃!最开始可能会包不好,多做几次就没关系啦!