蒜泥小龙虾

蒜泥小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   龙虾用刷子洗净。

2. 第2步.

   蒜用粉碎机打成蒜末（保留一定颗粒，不要打成泥状）

3. 第3步.

   起锅烧油，油热放入全部蒜泥和豆瓣酱炒香。

4. 第4步.

   放入龙虾翻炒约2分钟，再放入生抽和白糖，加入啤酒，大火烧开，转中火烧10-15分钟（取决于虾大小）。

5. 第5步.

   放入香菜，断生后盛出。