10分钟做清蒸鲈鱼

10分钟做清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   一条鲈鱼洗净，在两面的身上各划两刀，肚子里与划刀的地方各塞点姜片去腥。

2. 第2步.

   切好多余姜片，放在盘子上，把鱼放上去。 顺便切好姜丝和葱丝备用。 鱼放进蒸锅，只需7分钟，就可以熄火。

3. 第3步.

   把不粘锅加热放油，加麻油，葱丝姜丝一起丢进去翻炒两下，加入点酱油，然后拿起锅滋啦一下浇到鱼身上，一盘鲜美的清蒸鲈鱼就完成了。