
光辉是典型南方人,非常爱喝汤,自然也就喜欢自己煮汤,这道排骨汤是最擅长的,也是多次实验研究出的秘方hahaha。爱喝汤的旁友相信我,跟着我的步骤,你会回来看其他菜谱的~

排骨清洗干净后冷水焯一下去血沫然后放入锅中换干净的水准备重新开始煮。

锅中加入八角一粒,桂皮一根,香叶三四片,以及松茸三四颗。加好后大火煮开。

玉米洗净切成如图块状备用

待前一步的大火煮开后加入玉米和大葱然后调成小火,这个时候就要正式开始熬汤啦,为防止汤外溢可以在锅中如图放两根筷子然后再盖锅盖。小火慢炖大概1小时排骨汤就可以出锅啦~

出锅啦!
经光辉多次实验,玉米排骨汤中的玉米换成冬瓜,萝卜和藕片也是一样的配方,可以根据心情选择搭配。