红豆先用电饭锅豆类蹄筋功能煮软烂
煮好的红豆用工具捣烂,喜欢细腻口感的可以用搅拌机打成泥
准备好的红豆泥加入130g白糖和20克红糖,还有一部分食用油,这里食用油不要一下全部加入,要分次加入
中火翻炒,慢慢收干水份,待食用油吸收均匀后再继续加入食用油,继续翻炒
过程大概需要半个小时左右,红豆泥成型不粘锅不粘铲子,就是可以啦