简易版猪肉炖粉条

简易版猪肉炖粉条的做法步骤

1. 第1步.

   白菜切丝，土豆切块，葱切段，大蒜切片，干辣椒切段，八角，桂皮，花椒备用。

2. 第2步.

   热油，先肥后瘦下锅，煎出猪油。

3. 第3步.

   下葱姜蒜，桂皮八角花椒爆香。

4. 第4步.

   下白菜土豆，加入盐，生抽，十三香，料酒，翻炒均匀。

5. 第5步.

   加适量水，加入泡发的粉条，也可用宽粉。

6. 第6步.

   大火烧开后转中小火炖。

7. 第7步.

   收汁盛盘，喜欢喝汤的可留些汤汁。