
简单快手葱油面,有兴趣的快来看一下吧。
| 油 | 适量(尽量多一点点) |
| 面条 | 一捆 |
| 生抽 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |

准备一把葱,按面的份准备葱的多少,切段沥水

面条是准备的宽面(各自喜欢选择)

锅内放油,把葱炒香

炒成偏黑色,把葱捞出
准备一个碗,装入3勺酱油,1勺老抽,1勺糖。把碗里的调料倒进热好的油里,起泡盛出,放到碗里备用
洗锅烧水,把水煮沸,水里放一点点盐,放面条🍜 面条煮好后捞出,放进旁边备用的碗(装了葱油的那个)

最后加了点葱点缀一下。面条快速拌匀,不然会坨。

如果觉得太甜腻还可以加点辣椒酱
1葱和油都要足,不要省
2如果酱油放的多,盐就不要放了,以免太咸
3面捞起来快速拌匀,不然容易坨