买完香蕉吃不掉，放到香蕉皮发黑，看着就不想吃了，烤一下如何？
香蕉切片，碾成香蕉泥，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，然后加入适量面粉，搅成糊状。装入蛋挞模具，放入微波炉，高火三分钟即可。
胡乱做的，没想到还挺好吃，有点劲道…
*不要放糖，香蕉就已经很甜了
*可以加点牛奶，应该会更香
*微波炉不同，火候不好掌握，建议先烤2分钟，然后没30秒叮一次，看看情况
*面粉量我是随便写的，实际上我做的时候是少量多次选择，每次稍加一点，搅拌均匀后再加，这样比较好掌控，烤的话最后稍微稀一点比较好
*和成面团，切片煎一下味道应该也会不错