酸菜鱼（家常版）

酸菜鱼（家常版）的做法步骤

1. 第1步.

   腐竹木耳提前泡发好备用，圆白菜适量(我是将配菜提前用水煮了一的下)。也可以替换成自己喜欢的配菜

2. 第2步.

   酸菜，各超市均有售，无所谓品牌

3. 第3步.

   巴沙鱼片，如果没有买到切片的成品，也可直接买巴沙鱼条自己切片

4. 第4步.

   热锅到入少许油，放入酸菜爆炒出香味(忘了拍图)，加适量水，放入鱼片煮3分钟左右。

5. 第5步.

   放入配菜(木耳，腐竹，圆白菜，豆泡等，根据个人喜好可替换)

6. 第6步.

   加适量盐入味，同时点几滴生抽或酱油，可增加其香味让其色泽更加好看，再煮一会即可