关于小龙虾的做法，蒜泥，清蒸，白灼，麻辣，十三香……关于小龙虾的前世今生，更是版本多多，说，每年都在说，嫌，每年都在嫌，吃，每年必吃。
锅热，加水，加雪菜，加盐，加姜片，加盖，大火烧开，
开盖倒入清洗干净滤水后的龙虾，加料酒，加盖，大火，时间约5分钟，开盖，翻炒片刻，加盖，再5分钟，大火，
开盖，中小火，收汁，约5分钟（注意不要把汁全收干），加蔬之鲜，起锅，完美！
