
黄油室温软化,加入糖粉,搅拌均匀
分三次加入全蛋液,用打蛋器打匀,不要打发
加入过筛面粉和过筛奶粉,搅匀
加入蔓越莓干,揉成面团,用保鲜膜包好装入蔓越莓模具,放冰箱冷冻 半小时
烤箱180度预热10分钟,蔓越莓冷冻好切成小块,180度烤20到25分钟
拥有一个电饭煲,我就拥有一个厨房。的做法
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poolish液种法棍意外发现的一个好方子,液体量不是很大但是气孔却不少,只是我的都集中在中间肯定手法还有问题……这个配方是一个法棍的量,我放在小烤箱就分成了两根的做法
1.将麦芽糖,白砂糖,水放在一起小火熬制。2.蛋清打发3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌4.趁热放入黄油,奶粉。(多搅拌,不然会有奶粉的颗粒感)放入杏仁5.搅拌均匀后出锅,倒在烤盘上用擀面丈碾到自己想要的高度。6.冷却切块,包的做法
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