快手奥利奥提拉米苏

快手奥利奥提拉米苏的做法
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快手奥利奥提拉米苏的做法说明

超级快手的小零食吧
忽然想吃提拉米苏了 不想烤手指饼干 也刚好没有咖啡酒😂
想起家里有奥利奥饼干碎 自带微微的苦味 搭配一下刚好~
真的很简单啦~如果想吃很正宗的还是看其他方子吧~
这个属于二十分钟内的小甜点~

快手奥利奥提拉米苏的食材和调料

蛋黄2个
细砂糖30克
马斯卡彭奶酪150g
淡奶油125克
冷的浓缩黑咖啡少许
奥利奥饼干适量
可可粉适量
1-2克

快手奥利奥提拉米苏的做法步骤

  1. 第1步.快手奥利奥提拉米苏的做法步骤 第1步

    奥利奥饼干碎和盐搅拌均匀!这样真的会好吃!    提前泡好咖啡哦~开始做!蛋黄加糖用手抽搅拌,然后隔水加热,保持小火,一直搅拌到蛋糊变粘稠,加入10-20ml特浓咖啡拌匀均匀备用。(喜欢苦的就多加点,不喜欢苦的就少加点咖啡液~)

  2. 第2步.快手奥利奥提拉米苏的做法步骤 第2步

    淡奶油打发到膨胀仍有流动性的状态,大约六七成,然后加马斯卡彭芝士打发均匀即可。加入上一步骤的蛋黄糊搅拌均匀即可。

  3. 第3步.快手奥利奥提拉米苏的做法步骤 第3步

    取两个杯子容器,铺上一层奥利奥碎,倒入提拉米苏芝士糊,再铺上一层奥利奥碎,再倒入芝士糊,依次铺到自己满意😂杯子满了就是满意了!最后撒一些无糖可可粉即可。

  4. 第4步.

    tips:图片里我放了家里多余的海绵蛋糕在杯里增加口感,如果手上有巧克力威化之类的也可以放进去增加一些脆脆的口感哦!嗯!很简单 但是好吃哎

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