
🍄蘑菇是我的最爱,烧汤好吃,火锅好吃,今天把它制作成糖醋口感不知味道如何,主要是夏天很方便又解腻,一起来试一下~🥰

蘑菇洗净,待切

准备葱、姜两兄弟

葱、姜兄弟切成这样小小粒备用(颜色很夏天吧~)

蘑菇像这样一切四备用,来,下面我们来调一个糖醋料~

拿一个干净的小碗,放一勺半料酒

再一勺半生抽

一勺半香醋

一勺糖,随后搅拌均匀,我们的美味糖醋汁已经调好待用

倒油,待油温6分热左右倒入葱、姜爆香

倒入切好的蘑菇

完美的糖醋汁倒入

最后开大火收汁,大概3分钟左右有些浓稠了就可以出锅啦~
1.我这里的蘑菇200g左右,如果克数不同酱汁可以根据爱的口味调配。
2.酱汁放入后要大火收汁一下使汤变的浓稠再关火喔~让蘑菇被充分裹住。