土豆焖茄子

土豆焖茄子的做法
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土豆焖茄子的食材和调料

茄子2个
土豆1个
半个
适量
辣椒2勺
尖椒2个
蚝油1勺
生抽2勺

土豆焖茄子的做法步骤

  1. 第1步.

    1.茄子切条,土豆切块,放蒸锅蒸熟

  2. 第2步.

    2.葱姜蒜尖椒切末,洋葱切丁,放油把葱姜蒜辣椒粉炒香,加入洋葱炒软,加入少量盐(半勺)加入生抽,蚝油,黄豆酱(半勺)

  3. 第3步.

    3.茄子土豆放入锅中翻炒,加一点点水,把葱花放入,等水收汁了装盘。

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