简易版香煎带鱼

简易版香煎带鱼的做法
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简易版香煎带鱼的食材和调料

带鱼2条
料酒1勺
淀粉50克

简易版香煎带鱼的做法步骤

  1. 第1步.简易版香煎带鱼的做法步骤 第1步

    带鱼清洗干净放盐料酒腌制一个小时

  2. 第2步.简易版香煎带鱼的做法步骤 第2步

    锅中放油比平时多一点,放入沾干淀粉的鱼块,主要为了防止散开

  3. 第3步.简易版香煎带鱼的做法步骤 第3步

    不要急着翻面,待定行了先翻第一面

  4. 第4步.简易版香煎带鱼的做法步骤 第4步

    中小火煎至两面金黄

  5. 第5步.简易版香煎带鱼的做法步骤 第5步

    出锅装盘

小贴士

放料酒为了去腥,腌制好的带鱼一定要控干水分,淀粉只需要一丢丢,如果腌制的够久可以不用淀粉。今天忘了买葱姜,放点葱姜更好吃!

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