
最近想吃酸酸辣辣的东西。所以做了这个

鸡爪去指甲😄

一根鸡爪我剁了3块。横一刀斜一刀。洗净

锅里放水,八角,桂皮,香叶,花椒。水开下如鸡爪。我牙疼就煮了9分钟。喜欢硬一点的可以缩短时间

鸡爪捞出。用凉水泡一会

备料,小米辣,香菜,柠檬(偷懒没去籽),蒜。切好备用

倒入生抽,老抽,陈醋,麻油。一点点盐,一点点糖。搅拌均匀。

放入鸡爪。拌匀。有时间隔一会拌一下。没时间就晚上做。白天吃这样。喜欢吃香油的也可以点一点香油。

保鲜膜放入冷藏室就行了。我一般晚上做。临睡觉之前拌一次。第二天起来拌一下。中午吃正好
最近想吃辣的所以小米辣放的较多。一般500克鸡爪放10根就可以。我放了2倍。😄温馨提示辣椒可以自己调整。