柠檬鸡爪

柠檬鸡爪的做法
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柠檬鸡爪的做法说明

最近想吃酸酸辣辣的东西。所以做了这个

柠檬鸡爪的食材和调料

鸡爪500克
香叶适量
花椒适量
八角一个
桂皮一块
香菜一根
陈醋4勺
柠檬1个
老抽一勺
生抽6勺
麻油4滴
小米椒20个
料酒没料酒放了一点白酒
6瓣
一点点
一点点

柠檬鸡爪的做法步骤

  1. 第1步.柠檬鸡爪的做法步骤 第1步

    鸡爪去指甲😄

  2. 第2步.柠檬鸡爪的做法步骤 第2步

    一根鸡爪我剁了3块。横一刀斜一刀。洗净

  3. 第3步.柠檬鸡爪的做法步骤 第3步

    锅里放水,八角,桂皮,香叶,花椒。水开下如鸡爪。我牙疼就煮了9分钟。喜欢硬一点的可以缩短时间

  4. 第4步.柠檬鸡爪的做法步骤 第4步

    鸡爪捞出。用凉水泡一会

  5. 第5步.柠檬鸡爪的做法步骤 第5步

    备料,小米辣,香菜,柠檬(偷懒没去籽),蒜。切好备用

  6. 第6步.柠檬鸡爪的做法步骤 第6步

    倒入生抽,老抽,陈醋,麻油。一点点盐,一点点糖。搅拌均匀。

  7. 第7步.柠檬鸡爪的做法步骤 第7步

    放入鸡爪。拌匀。有时间隔一会拌一下。没时间就晚上做。白天吃这样。喜欢吃香油的也可以点一点香油。

  8. 第8步.柠檬鸡爪的做法步骤 第8步

    保鲜膜放入冷藏室就行了。我一般晚上做。临睡觉之前拌一次。第二天起来拌一下。中午吃正好

小贴士

最近想吃辣的所以小米辣放的较多。一般500克鸡爪放10根就可以。我放了2倍。😄温馨提示辣椒可以自己调整。

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