古早蛋糕

古早蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   大碗中倒入牛奶、油和蛋黄，搅匀。

2. 第2步.

   将玉米淀粉和低筋粉筛入步骤一碗中，搅拌均匀后常温静置。烤箱开始预热，170度。

3. 第3步.

   蛋白中挤入几滴柠檬汁，让蛋白更细腻。用电动打蛋器打发蛋白，将细砂糖分三次倒入打发呈小弯钩状。

4. 第4步.

   分三次将蛋白和蛋黄液快速混合，翻拌法，切掉大泡。

5. 第5步.

   倒入模具。

6. 第6步.

   入烤箱，170度30-35分钟。老师版出炉。

7. 第7步.

   我做的开口笑版🤣。

8. 第8步.

   我做的夹果酱版。

9. 第9步.

   美滋滋的下午茶。🥳🥳🥳